美味しい魚には毒がある－４．ウナギとイクシオトキシン

2021年02月02日

【お願い】※記事をお読みになられた方は是非とも記事の評価とコメントをよろしくお願いいたします、今後の参考にさせていただきますので※フグに毒があるように、ウナギにも毒があるからです、フグの毒はおもに卵巣や肝臓などに存在し、その個所を避ければ｢てっさ｣としてフ ... もっと読む

美味しい魚には毒がある－３．ミノカサゴ－

2021年02月01日

【お願い】※記事をお読みになられた方は是非とも記事の評価とコメントをよろしくお願いいたします、今後の参考にさせていただきますので※背鰭を中心に毒を持ち、腹鰭の間にある剣にも毒を持つことから気をつける必要があります。夜行性で、昼間は珊瑚や岩場の影に潜んでい ... もっと読む

2021年01月31日

【お願い】※記事をお読みになられた方は是非とも記事の評価とコメントをよろしくお願いいたします、今後の参考にさせていただきますので※オコゼは、共通して、背びれに12?13個、腹びれ、尻びれには５個の毒棘（どくきょく）を持っています。ストナストキシンと呼ばれる成 ... もっと読む

2021年01月30日

【お願い】※記事をお読みになられた方は是非とも記事の評価とコメントをよろしくお願いいたします、今後の参考にさせていただきますので※梅毒についての記事が続きましたので、読者の皆様方は少しうんざり気味と考えて今回から視点を変えて魚の持つ毒について紹介させてい ... もっと読む