柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高い果物です。ビタミンCをはじめ、カロテンや食物繊維などの健康成分が凝縮されています。柿の実や葉は、殺菌作用や抗酸化作用など非常に高い栄養価を含んでいます。しかし柿は、胃石を引き起こす可能性が極めて高 ... もっと読む