蜂蜜中にはボツリヌス菌の芽胞が含まれていることがあります。本来蜂蜜は殺菌力が強くボツリヌス菌も普通の姿では生存しにくいため、身を守るために厳しい環境の中でも生存できる芽胞に変身していわば冬眠しています。この冬眠状態では当然死滅しておらず生きていますが、増 ... もっと読む