トマトにもアルカロイド系毒素であるトマチンという成分が含まれていて、茎や葉・花などを動物に食べられないように、トマト自身が分泌しているものだと考えられています。未熟なトマトの果実や茎、葉っぱには、比較的多くのトマチンが含まれていることが分かっています。常 ... もっと読む