ジャガイモの芽には、ソラニンやチャコニンという毒があることをほとんどの人は知っていますが、緑色に変色した部分にもソラニンやチャコニンが含まれていることを知らない人もいます。ソラニンやチャコニンは天然毒でジャガイモの芽や皮の部分に含まれていて、摂取すると吐 ... もっと読む