口から食べた食物が原因となり免疫学的機序が過度に働きジンマシン・下痢・咳・ゼーゼーなどの症状が起こることを食物アレルギーといいます。食物アレルギーは、IgE抗体が関与して引き起こされます。アレルギーを引き起こす５大食品は、鶏卵・牛乳・大豆・小麦・米です。食物 ... もっと読む